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使用智能购物车,跟排队结账说拜拜
2017年08月28日  来源:扬子晚报

  8月26日,苏果超市文昌巷社区店内人头攒动,不少市民不仅是趁着盛大开业之际前来捡实惠,更多是好奇家门口的超市,“升级迭代”成为第三代社区店SGhome后,究竟变脸成了什么样?记者赶到开业现场时,除了被爆棚的人气震撼到,更多的是感慨优质的物品、洋气的陈设,和新超市里充斥着的“科技感”。  

  打造“家庭厨房”60%商品是食品和生鲜

  走进苏果文昌巷第三代社区店,满眼可见各种美食错落有致的摆放在货架上。据介绍,面积近4000平方米的门店,从视觉、品类、环境、服务四大方面进行了升级改版。全新的陈列道具、灯光照明,错落有致,视线通透,凸显了时尚简洁之美。

  目前店里经营单品1.2万多个,其中生鲜、食品占60%以上。超市相关负责人告诉记者,社区店以“家庭厨房”为定位,满足社区居民即时性和存储型消费。日配产品达到1000种,厨房里需要的商品、食材、调味品,这里几乎都可以找到。为提升品质感,超市增加包盘净菜的经营,冷冻海鲜、鲜活水产、精品牛羊肉的面积也得以扩充,引进了北大才子的“一号土猪”等知名肉品。当然,除了商品丰富外,特色服务也很多,以果蔬中心为例,经营美国车厘子、南非橙、泰国龙眼、榴莲等90多种进口水果,顾客可以享受到试吃、试饮服务,吃的满意再购买。此外,门店还设立了“食品安全检测站”,检测数据和食,药监部门进行联网,实时监控。

  购物车可自助收银结账不排队

  变脸SGhome的苏果文昌巷第三代社区店最让记者惊喜的是,推出了可以自助收银的智能购物车。这种购物车和普通购物车一般大小,只是在扶手杆上多了一块触摸屏,点击屏幕即可领取各种优惠券,了解打折商品信息。输入电话号码即可快速注册,将商品上的条形码对准屏幕上的扫描口扫描,即可显示商品名称和价格。可以买一件付一件的钱,也可以统一支付,支付微信、支付宝、银行卡支付。购物完毕后消费者从快速通道出门,给工作人员进行复核,不再需要排队结账。据介绍,像苏果文昌巷店这样面积的社区店,一般配备80-120辆购物车,而此次开业,苏果投入的智能购物车有50辆,占比差不多是50%,这等于是将排队等候结账的时间缩短了一半。目前市内10家大型门店都引进了智能购物车。此外,苏果还牵手“火星兔子”,手机扫描商品上的条形码就可以完成一键支付。

  据悉,近年来,苏果发力O2O“社区服务”,积极拥抱互联网,大力推进线上线下融合的全渠道,此次升级门店也将多项O2O项目进行了落地。如接入美团外卖,顾客通过线上虚拟超市就可以下单、支付,享受送货到家服务。此外,服务中心还提供O2O洗衣服务,设立的自助服务平台,提供转账、汇款、订票等服务类别。全店覆盖的免费wifi,用微信、支付宝等多种结账方式进一步提升购物体验。

  “场景化消费” 提升购物体验

  “场景化”消费也是此次开业的SGhome社区店的亮点。据介绍,门店以消费需求为导向,规划了“果蔬区、进口区、洗护区、酒水区、婴童区”五大品类中心,打造了场景化消费模式,营造购物体验。比如婴童中心将婴幼儿奶粉、辅食、护理、玩具综合陈列,立足一站购齐。同时还打造了儿童游乐场,兼具消费和娱乐休闲功能。进口中心涵盖食品、调味、个人护理等品类,引进了诸多口碑极好的电商爆款,如日本畅销不衰的牛牌美肤香皂、娜诗丽卸妆啫喱,德国的泰瑞美草本牙膏等。陈列方面也进行了创新,如将红酒、酒具、餐具、开瓶器等关联商品进行主题陈列,购买方便同时也促进了关联消费。

  苏果相关负责人表示,社区店业态既有便利店的便利性,又能满足家庭日常所需,是目前最有竞争力的业态之一,苏果自2002年在南京开出第一家社区店,目前已经在市内外埠开出了90家门店,拥有广泛的社群基础。在消费升级的大背景下,苏果近年来大力推进业态的转型创新,以满足顾客对于环境、商品、服务方面的新需求。2016年公司在江宁开出第一家三代社区店,受到顾客的认可。未来,苏果将会以三代店业态图谱为标准,加快对老店的升级改造。每年新开社区店3-5家,持续强化消费需求的满足和对社区生活的渗透,提升市场影响力。