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315前夕 苏果邀市民共“检”食品质量
2017年03月15日  来源:南京晨报
    日前,苏果超市分别在清凉门超市和光华路购物广场举办了主题活动,邀请市民和晨报小记者,走进超市后场检验食品质量,携手共同关注食品安全。
    在清凉门购物广场举办的是“你点他检”活动,现场有南京工业大学、南京普仪德科技有限公司两家三方机构对超市食品安全进行把脉,前来咨询食品安全问题的消费者络绎不绝。消费者普遍关心的食品安全问题如为什么不法商贩会在水产品中添加孔雀石绿、为什么要在面粉中添加吊白块等,都得到现场专家的及时解答。不少消费者拿着现场购买的食品要求检测,4台先进食品安全检测仪器,8名专业检验人员共同努力,统计显示活动期间共计检测水果、蔬菜、猪肉、牛肉、面包、食用油等42个品项,检测项目涉及农药残留、二氧化硫、酸价、吊白块、瘦肉精等十余个项目,结果显示全部合格,合格率100%。消费者表示以后到超市购物就更加放心了!
    在光华路购物广场小记者走进超市后场的活动中,小记者挑选了最为关心的糕点区后场进行参观。看着一尘不染,井然有序的后场,孩子们纷纷拍起了小手,“原来,糕点从这么干净的厨房出来!”随后,小记者们还在工作人员的指导下,亲手绘制了蛋糕,体验食品生产过程中应该注意的卫生事项。